2 rețete de marinate de succes pentru o carne de pui suculentă și delicioasă

Astăzi își ofer câteva sfaturi pentru cele mai bune marinate pentre un pui suculent și delicios. Primul sfat ar fi să nu pui sare în marinată, ci să ungi carnea de pui înainte preparare cu sare. Al doilea sfat ar fi să nu o preparați prea mult, orice carne de pui e perfectă în 20-30 de minute la o temperatură de 180 de grade C. În continuare îți ofer 2 rețete de marinate:
Pentru o carne moale și gingașă :                                                                          – linguri de smântână
– 1/4 de pahar de apă carbonizată
– 6 căței de usturoi
– 1 linguriță de muștar
– piper
– 1/2 de linguriță de condimente pentru carne de pui

Mod de preparare:

Usturoiul îl strivești, apoi amesteci toate ingredientele. Carnea o marinezi pentru 30 de minute. Apoi sărezi carnea, după care e bună pentru prepărat.

Pentru o crustă caramelizată:
– 2 linguri de unt
– 5 linguri de sos de soia
– 2 linguri de miere
– 3 căței de usturoi
– 1 lingură de ghimbir
– sare și piper

Mod de preparare:

Ghimbirul îl razi, usturoiul îl pisezi. Adaugi ulei vegetal, miere, sos de soia și condimente. Lași carnea la marinat pentru 1 oră. Carnea se sareazp înainte de preparare.

Poftă bună și nu uita să împărtășești rețetele prietenelor tale!