40 TORTILLA in 10 minute! O BUNATATE față de cele din COMERȚ.

Ingrediente:

350 g faina (poate fi diferita cantitatea in dependenta de marca)

150 ml apa

30 ml ulei de floarea soarelui

5-7 g sare

Preparare:

Puteti pregati aluatul cu robotul, eu il fac cu miinile. Cerneti faina pe masa, faceti in mijloc o adincitura. Turnati apa, uleiul, sarea si amestecati aluatul, foarte atent, cu o furculita.

Framintati cu miinile 3-4 minute. Aluatul iese destul de dur.

Impachetati aluatul in pelicula alimentara, lasati pentru 15-30 minute.

Pentru o tigaie cu diametrul de 28 cm, eu impart aluatul in 10 parti.

Fiecare bucata o rulati cu grosimea de 2 mm.

O puteti intinde un pic si cu miinile, aluatul este suficient de elastic, nu se va rupe.

Incingeti bine tigaia. Coaceti fiecare bucata timp de 20-30 secunde pe fiecare parte, la foc mic.

Lavasul copt il puneti unul peste altul si il acoperiti cu un prosop umed.

Pofta buna!