Ingrediente:
350 g faina (poate fi diferita cantitatea in dependenta de marca)
150 ml apa
30 ml ulei de floarea soarelui
5-7 g sare
Preparare:
Puteti pregati aluatul cu robotul, eu il fac cu miinile. Cerneti faina pe masa, faceti in mijloc o adincitura. Turnati apa, uleiul, sarea si amestecati aluatul, foarte atent, cu o furculita.
Framintati cu miinile 3-4 minute. Aluatul iese destul de dur.
Impachetati aluatul in pelicula alimentara, lasati pentru 15-30 minute.
Pentru o tigaie cu diametrul de 28 cm, eu impart aluatul in 10 parti.
Fiecare bucata o rulati cu grosimea de 2 mm.
O puteti intinde un pic si cu miinile, aluatul este suficient de elastic, nu se va rupe.
Incingeti bine tigaia. Coaceti fiecare bucata timp de 20-30 secunde pe fiecare parte, la foc mic.
Lavasul copt il puneti unul peste altul si il acoperiti cu un prosop umed.
Pofta buna!