Aceasta este Cea mai simplă, delicioasă şi aromată reţetă de CHEC CU DOVLEAC. Desertul acesta îmi aduce aminte de bunica!

Ingrediente:

400 g de dovleac
1 linguriţă de coajă de portocală
4 ouă
80 g de griş
zahăr după gust
scorţişoară după gust

Mod de preparare:

1.Se pune dovleacul într-o cratiţă cu apă, astfel încât să fie acoperit tot dovleacul. Se fierbe până este gata.

2.Se scoate dovleacul şi se bate cu mixerul până se obţine un piure.

3.Se pune iarăşi la foc mic, se adaugă ouăle unul câte unul şi se amestecă încontinuu.

4.Se prăjeşte grişul într-o tigaie uscată până devine de o culoare crem, apoi se adaugă peste dovleac.

5.Se mai fierbe dovleacul încă 5 minute, până se îngroaşă, apoi se adaugă scorţişoara şi coaja rasă de la portocală.

6.Amestecul obţinut se toarnă într-o formă de copt, presărată cu fulgi de ovăz mărunţiţi.

7.Se coace în cuptorul preâncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute.

8.Se scoate din formă după ce se răceşte.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa