Aceasta este rețeta celui mai fraged aluat pe bază de ulei vegetal. Rapid, ieftin şi gustos!

Ingrediente:

350 g de făină
100 ml de ulei de floarea soarelui
100 g de zahăr
1 ou

60 ml de chefir
1/3 linguriţă de bicarbonat de sodiu
1/2 linguriţă de oţet

Mod de preparare:

1.Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.

2.Făina gata cernută se pune într-un bol.

3.Se toarnă uleiul peste făină.

4.Se amestecă cu mâna sau cu o lingură.

5.Se adaugă zahărul.

6.Se adaugă oul.

7.Se adaugă chefirul cu orice conţinut de grăsime.

8.Bicarbonatul de sodiu se stinge în oţet.

9.Apoi se adaugă peste toate ingredientele.

10.Se amestecă toate ingredientele şi se frământă.

11.Aluatul frământat se modelează neapărat în formă de bilă. Dacă aluatul este prea moale se mai adaugă puţină făină, iar dacă este prea tare atunci se mai adaugă puţin chefir.

12.Aluatul pe bază de ulei vegetal poate fi utilizat imediat pentru prepararea biscuiţilor, plăcintelor sau a altor produse.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa