Această gustare din cartofi este un deliciu pe cinste! Vezi cât de uşor se pregătește!

INGREDIENTE:

pentru aluat:

  • Cartofi – 500 g
  • Ouă – 1 bucată
  • Sare – ½ linguriță
  • Făină – 2 linguri
  • Verdeață;
  • Cașcaval;

pentru umplutură:

  • Carne tocată de pui – 250 g
  • Ceapă – 2 bucăţi
  • Condimente – după gust
  • Maioneză – 1 lingură
  • Usturoi – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Prăjiți carnea tocată într-o tigaie împreună cu ceapa şi usturoiul. Adăugați sare şi condimente după gust. Adăugați maioneza, amestecați.

2. Fierbeți cartofii în apă cu sare. Scurgeți apa şi fărâmițați cartofii.

3. Adăugați oul, făina şi verdeața tăiată mărunt.

4. Lăsați aluatul să se răcească apoi împărțiți-l în bucăţi egale.

5. Din fiecare bucată de aluat modelați turtițe, pe care le așezați pe tava tapetată cu hârtie de copt.

6. Ungeți fiecare turtă cu ou bătut, așezați umplutura şi presărați cu cașcaval ras.

7. Coaceți gustarea în cuptorul preîncălzit la temperatura 160ºC, un sfert de oră.

POFTĂ BUNĂ!