Această PRĂJITURĂ CU MERE este un deliciu absolut. Nu rata rețeta!

Cu siguranță nu există prea multe prăjituri cu mere, pentru că toate sunt minunate, fiecare cu gustul şi specificul său. Astăzi vă recomandăm cu drag o rețetă de prăjitură de casă cu umplutură gingașă de brânză şi mere. Acest desert se prepară foarte uşor şi este perfect pentru serile reci alături de cei dragi şi un ceai fierbinte! Pregătiți şi savurați cu plăcere!

INGREDIENTE:

pentru aluat:

  • Făină – 160 g
  • Unt – 120 g
  • Zahăr pudră – 50 g
  • Praf de copt – 5 g
  • Vanilie – după gust

pentru umplutură:

  • Mere – 2 bucăţi
  • Brânză de vaci – 200 g
  • Smântână – 70 g
  • Zahăr pudră – 50 g
  • Ouă – 2 bucăţi
  • Suc de lămâie – 1/2 de linguriță

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați făina, praful de copt, zahărul pudră şi vanilia. Turnați amestecul pe suprafața de lucru sau pe un tocător mare.

2. Adăugați untul rece tăiat bucăţi. Treceți cu cuțitul prin acest amestec, până obțineți un aluat de fărâmituri. Împărțiți aluatul în două părți.

3. Curățați merele, înlăturați mijlocul cu semințe şi radeți-le prin răzătoare. Stropiți-le cu suc de lămâie.

4. Bateți ouăle cu zahăr pudră, adăugați brânza, smântâna şi merele rase. Amestecați.

5. Tapetați forma de copt cu hârtie, distribuiți uniform prima parte de aluat, apoi turnați umplutura.

6. Acoperiți umplutura cu aluatul rămas.

7. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 200 C timp de 40-45 de minute.

POFTĂ BUNĂ!