Acest desert cu aromă de vanilie şi ciocolată te ademenește şi crează dependenţă! Vezi cât de ușor se prepară!

INGREDIENTE:

  • Gelatină – 30-40 g
  • Lapte – 2 căni
  • Brânză de vaci (degresată) – 500 g
  • Iaurt sau smântână – 400 g
  • Zahăr – ¾ cană
  • Vanilie – după gust
  • Cacao – 2 linguri

1 cană = 240 ml

MOD DE PREPARARE:

1. Înmuiați gelatina în lapte. Lăsați-o 60-90 de minute să se umfle.

2. După care puneți amestecul la foc mic, până când gelatina se va dizolva complet.

3. Adăugați zahărul şi vanilia, amestecați pentru ca zahărul să se dizolve. Lăsați compoziția să se răcească până la temperatura camerei.

4. Treceți brânza de vaci printr-o sită sau mărunțiți-o cu blenderul până obțineți o pastă omogenă.

5. Adăugați smântâna în compoziția de gelatină, amestecați bine. Uniți compoziția obținută cu brânza de vaci.

6. împărțiți crema în 2 părți. În una din ele se adăugați cacao, amestecați bine.

7. Turnați crema albă într-o formă şi dați-o la frigider să se întărească sau la congelator pe 15-20 de minute.

8. Când primul strat se va răci complet, turnați-l pe cel cu cacao. Puneți din nou forma la frigider.

9. Când desertul se va răci complet, tăiați-l bucăţi, decorați-l cu fructe, nuci sau ciocolată rasă şi savurați cu plăcere!

POFTĂ BUNĂ!