Află cum faci acasă CREMA DE LĂMÂIE. Se prepară în 10 MINUTE şi este un deliciu absolut!

Astăzi vă invităm să preparați o cremă perfectă pentru torturi, eclere, cornulețe şi alte produse de patiserie. Crema de lămâie se prepară foarte simplu şi rapid din ingrediente ce se găsesc în orice bucătărie. Vei avea nevoie doar de 10 minute libere, iar rezultatul va fi pe măsură – o cremă fină, nu prea densă, cu aromă proaspătă de lămâie. Pregătiţi şi savurați cu drag!

INGREDIENTE:

  • Lămâie – 2 bucăţi
  • Ouă – 2 bucăţi
  • Unt – 40 g
  • Zahăr – 100 g
  • Vanilie – opțional

MOD DE PREPARARE:

1. Curățați lămâia de coajă (o parte din coajă poate fi rasă şi adăugată în cremă pentru aromă).

2. Stoarceți sucul şi amestecați-l cu zahăr până la dizolvarea completă. Gustați – dacă gustul nu e potrivit, mai adăugați zahăr.

3. Bateți ouăle cu un tel. Adăugați sucul de lămâie cu zahăr,  amestecați bine compoziția.

4. Lăsați compoziția pentru 20 de minute, apoi filtrați-o pentru a îndepărta coaja. Astfel crema va deveni foarte fină.

5. Turnați acest deliciu într-un vas, adăugați untul şi fierbeți crema până la îngroșare, amestecând continuu.

6. Lăsați crema să se răcească apoi savurați-o cu plăcere.

1

POFTĂ BUNĂ!