Află cum faci cele mai delicioase şi savuroase ROȘII MARINATE. O rețetă excelentă pentru sezonul rece!

INGREDIENTE:

  • Roșii – cât încap în borcan (1-2 kg)
  • Apă – 3 l
  • Zahăr – 12 linguri
  • Sare – 4 linguri
  • Vodcă – 1 lingură
  • Frunze de dafin – 2 bucăţi
  • Mărar – 1 crenguță
  • Usturoi – 2 căței
  • Ardei – 1 bucată

MOD DE PREPARARE:

1. Pregătiţi roșiile: spălați-le, zvântați-le.

2. În borcanele sterilizate așezați la fund mărarul, usturoiul şi alte condimente preferate. Deasupra puneți roșiile.

3. Fierbeți apa şi turnați-o în borcane cu roșii. Lăsați să stea 15-20 de minute.

4. După 20 de minute scurgeți apa din borcane. Adăugați în ea toate condimentele, în afară de vodcă. Fierbeți din nou lichidul.

5. În borcanele cu roșii turnați câte 1 lingură de vodcă sau alcool.

6. Apoi turnați marinata fierbinte.

7. Închideți borcanele ermetic cu capace şi lăsați-le să se răcească sub plapumă.

8. Se păstrează la loc răcoros.

POFTĂ BUNĂ!