Am aflat SECRETUL celei mai pufoase compoziţii de CLĂTITE AMERICANE! Reţeta perfectă pentru un mic dejun SĂNĂTOS, RAPID şi SUPER DELICIOS!

Ingrediente:

2 ouă
3 linguri de zahăr
2 pahare de chefir (lapte acru)
2 linguri de ulei

2 pahare de făină
1 praf de sare
1 pachet de zahăr vanilat
1 linguriţă rasă de bicarbonat de sodiu

Mod de preparare:

1.Ouăle se bat într-un bol, se adaugă zahărul şi se pune pe o baie de aburi să se încălzească până se topeşte zahărul.

2.Apoi se bate cu mixerul până devine o spumă albă şi densă.

3.Se adaugă chefirul cald şi uleiul.

4.Se adaugă făina, sarea, şi zahărul vanilat.

5.Se mixează totul până se omogenizează.

6.Se adaugă bicarbonatul de sodiu şi se lasă pentru 5 minute.

7.Se prăjesc pe ambele părţi în tigaia fără ulei.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!