Astăzi îţi împărtășim o reţetă incredibilă de preparare a aluatului sfărâmicios pentru biscuiți şi tarte. Principiul este foarte simplu: se ia 1 parte de zahăr, 2 părți de grăsime, 3 părți de făină şi o priză de sare. Mai puteți adăuga în el – nuci, fructe uscate, vanilie, scorțișoară, cacao şi tot ce vă sugerează imaginația şi gustul. Aluatul poate fi utilizat imediat sau congelat.
INGREDIENTE:
- Zahăr – 50 g
- Unt – 100 g
- Făină – 150 g
- Sare – o priză
MOD DE PREPARARE:
1. Frecați untul moale, zahărul şi o priză de sare până la o compoziție albă.
2. Adăugați făina cernută. Frământați aluatul.
3. Puneți aluatul la rece cel puţin 30 de minute.
4. Aluatul e gata pentru a fi utilizat!
POFTĂ BUNĂ!