Aluat ca PUFUL pe baza de iaurt! Perfect pentru orice coptura, CHECURI, PIZZA, CHIFLE…

Ingredinte:

1 pahar iaurt

0,5 pahare ulei

3 pahare faina

11g drojdie uscata (i pachet)

1 lingura zahar

1 lingurita sare

Preparare:

Amestecati chefirul cu uleiul si incalziti putin, adaugati sarea si zaharul. Cerneti faina si amestecati-o cu drojdia, turnati treptat amestecul cu chefir si formati aluatul. Acoperiti si puneti la cald pentru 30 minute.

Cit timp sta aluatul, puteti pregati umplutura.

Acoperiti tava de copt cu hirtie, formati pateurile, aranjati pe tava cu taietura in sus. Cit timp se incalyeste cuptorul lasati pateurile sa creasca pentru minim 10 minute.

Coaceti la temperatura de 180 C pina capata culoare aurie.

Din acest aluat mai puteti coace: pizza, pateuri, chifle. In aluat mai puteti adauga yahar vanilat, mai mult yahar, unt-aluatul ii perfect oricum.