Aperitiv cu hering “Căpşună”, gustarea care va eclipsa toate aperitivele de pe masă! Se prepară uşor şi este foarte gustoasă!

Aperitivul “Căpşună” este o gustare delicioasă şi spectaculoasă cu care puteţi decora masa de sărbătoare. Aceste căpşuni umplute cu hering vor încânta toţi oaspeţii. Se prepară foarte simplu, dar sunt deosebit de frumoase şi gustoase.

Ingrediente:

1 hering sărat
1 sfeclă roşie
1 ceapă roşie
2-3 cartofi
ulei de măsline

suc de lămâie
mărar
pătrunjel
seminţe de susan

Mod de preparare:

1.Sfecla roşie şi cartofii se fierb, se răcesc şi se curăţă.

2.Sfecla se dă pe răzătoarea mică şi se amestecă cu cartofii piure.

3.Pentru umplutură, heringul şi ceapa se taie cubuleţe şi se amestecă cu mărarul tocat.

4.Din masa se cartofi şi sfeclă faceţi o turtă mică şi puneţi o linguriţă de umplutură la mijloc, apoi modelaţi căpşuna.

5.Se presară cu susan, iar din frunzele de pătrunjel se face “codiţa” la căpşune.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa