Aşa FACI cea mai DEOSEBITĂ Prăjitură cu Mere! Are miezul moale şi crustă crocantă!

INGREDIENTE:

pentru aluat:

  • Ouă – 2 bucăţi
  • Făină – 60 g
  • Zahăr – 70 g
  • Lapte – 90 ml
  • Ulei – 2 linguri
  • Praf de copt – 15 g
  • Mere – 3-4 bucăţi mari

pentru crustă:

  • Ouă – 1 bucată
  • Zahăr – 80 g
  • Unt – 3 linguri
  • Fulgi de migdale – 2-3 linguri + 1 lingură de zahăr

MOD DE PREPARARE:

Aluatul:

1. Amestecaţi făina, zahărul şi praful de copt.

2. Bateţi uşor cu furculiţa ouăle şi turnaţi-le în bolul cu făină.

3. Apoi adăugaţi laptele şi mixaţi bine ingredientele.

4. La final adăugaţi uleiul şi mixaţi din nou până la omogenizare.

5. Curăţaţi merele de coajă şi seminţe. Tăiaţi-le feliuţe subţiri şi adăugaţi-le în aluat.

6. Ungeţi forma de copt cu unt şi turnaţi aluatul.

7. Coaceţi desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 200°C, timp de 25-30 de minute.

8. În timp ce prăjitura se coace, mixaţi 1 ou şi 80 g de zahăr, până obţineţi o spumă albă.

9. Adăugaţi untul topit, mixaţi.

10. Turnaţi amestecul peste prăjitura fierbinte, presăraţi fulgii de migdale, 1 lingură de zahăr şi daţi-o din nou la cuptor, 10-15 minute, până va apărea crusta rumenă.

10. Lăsați prăjitura să se răcească complet, apoi serviți-o cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!