Aşa faci cei mai GUSTOȘI cartofi la cuptor, umpluți cu ciuperci şi caşcaval! Te lingi pe degete!

Cartoful este ingredientul pe care majoritatea gospodinelor îl prepară cu mare drag, pentru că este ușor de făcut şi mereu iese delicios. Astăzi îţi vom  prezenta o rețetă simplă, rapidă şi gustoasă de cartofi la cuptor, umpluți cu ciuperci şi caşcaval. Urmează câțiva pași simpli şi cina delicioasă este gata! Savurați cu plăcere!

INGREDIENTE:

  • Cartofi (fierți) – 4 bucăţi
  • Ciuperci – 200 g
  • Ceapă – 2 bucăţi
  • Maioneză – 2 linguri
  • Cașcaval – 100 g

MOD DE PREPARARE:

1. Fierbeți cartofii întregi. Curățați-i de coajă şi tăiați-i în jumătate. Cu o lingură scoateți miezul, făcând spațiu pentru umplutură.

2. Prăjiți ciupercile şi ceapa în puţin ulei până sunt gata. Amestecați-le cu maioneză, sare şi condimente după gust.

3. Puneți umplutura în cartofii pregătiți, iar deasupra presarăți cu caşcaval ras. Așezați cartofii într-o formă unsă cu unt sau tapetată cu hârtie de copt.

4. Coaceți gustarea în cuptorul preîncălzit la temperatura 170°C, 15 minute, până se rumenesc frumos.

POFTĂ BUNĂ!