INGREDIENTE:
pentru bază:
- Nuci greceşti – 1 cană
- Curmale uscate – 1 cană
- Unt – 1 lingură
pentru cremă:
- Nuci de acaju – 1 cană
- Apă minerală – 1/3 de cană
- Unt topit – 80 g
- Ciocolată – 100 g
- Miere – 2/3 de cană
MOD DE PREPARARE:
1. Puneți toate ingredientele pentru bază în blender şi mărunțiți-le.
2. Turnați compoziția în forma detașabilă şi puneți-o la frigider, până pregătiți crema.
3. Înmuiați nucile de acaju în apă 1-2 ore. Apoi clătiți-le cu apă rece şi mărunțiți-le în blender, împreună cu apa şi mierea, până la omogenizare.
4. Topiți la baia de aburi ciocolata şi untul. Turnați ciocolata în blender la celelalte ingrediente şi mixați-le din nou.
5. Gustați, dacă crema vi se pare prea dulce, adăugați putină pudră de cacao.
6. Turnați crema peste bază şi puneți desertul din nou la rece 4-5 ore.