Aşa faci cele mai deosebite şi delicioase fursecuri! Copiii le vor devora imediat!

INGREDIENTE:

  • Unt – 200 g
  • Zahăr pudră – 200 g
  • Zahăr vanilat – 1 linguriță
  • Sare – ¼ de linguriță
  • Bicarbonat de sodiu- 1 linguriță
  • Ouă – 2 bucăţi
  • Făină – 400 g
  • Amidon – 2 linguri
  • Cacao;

MOD DE PREPARARE:

1. Într-un bol uniți ingredientele uscate: zahărul pudră, zahărul vanilat, sarea, bicarbonatul, amidonul şi 250 g de făină.

2. Adăugați untul moale şi frecați-l cu ingredientele uscate. Apoi adăugați 1 ou şi 1 gălbenuș. Amestecați bine.

3. Adăugați în câteva porții făina rămasă  şi frământați aluatul pe care îl dați la frigider pe 30 de minute.

4. Din aluatul răcit modelați biluțe mici. Înmuiați-l gâtul unei sticle în apă, apoi în pudră de cacao şi presați fiecare bucată de aluat formând “piciorușul” ciupercii.

5. Aranjați ciupercuţele pe tava tapetată cu hârtie de copt şi dați-le la cuptor, 15 minute la temperatura 200°C.

6. Puteți înmuia pălărioarele ciupercuţelor în glazură sau ciocolată topită pentru a fi mai aspectuoase.

POFTĂ BUNĂ!