Aşa FACI “Limba soacrei” din dovlecei! Cea mai BUNĂ reţetă!

INGREDIENTE:

  • Dovlecei – 2 bucăţi
  • Roșii – 3 bucăţi
  • Cașcaval tare – 200 g
  • Usturoi – 10 căței
  • Maioneză – 100 g
  • Verdeață – 2 buchete
  • Ouă – 4 bucăţi
  • Făină – 8 linguri
  • Ulei vegetal – 100 ml
  • Sare – 1 linguriță

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați şi tăiați dovleceii fășii subțiri pe lungime.  Adăugați putină sare şi lăsați-i 15 minute să elimine sucul.

2. Tăiați cașcavalul fășii subțiri. Zdrobiți usturoiul. Tăiați roșiile felii.

3. Bateți ouăle. Tăvăliți fășiile de dovlecei prin făină, apoi prin ou şi prăjiți-le la foc mediu, câte 5 minute pe fiecare parte.

4. Scoateți fășiile de dovlecei pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.

5. Ungeți dovleceii prăjiți cu usturoi zdrobit, apoi cu maioneză, după care presarăți verdeața mărunțită.

6. La începutul fiecărei fășii de dovlecei puneți câte o feliuță de roșie, iar peste ea una de caşcaval. Rulați fășia de dovlecei şi prindeți-o cu o scobitoare.

7. Gustarea este gata, savurați cu plăcere!

POFTĂ BUNĂ!