Astfel de pateuri APETISANTE cu siguranță nu aţi gustat! Se fac UȘOR şi sunt foarte BUNE!

INGREDIENTE:

  • 2 căni de făină
  • ½ linguriță de sare
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 ou
  • ½ cană de ulei
  • ½ cană de apă
  • 1 linguriță de oțet
  • 1 gălbenuș de ou+1 lingură de apă
  • umplutura preferată;

MOD DE PREPARARE:

1. Într-un bol amestecaţi ingredientele uscate: făina, sarea şi praful de copt.

2. În alt bol uniţi oul, uleiul, oțetul şi apa.

3. Turnaţi câte puţin lichid în bolul cu făină şi amestecați bine, până obțineți un aluat moale, elastic.

4. Înveliţi coca într-o peliculă şi puneți-o la frigider 1 oră.

5. Apoi împărțiți aluatul în 2 părţi şi întindeți din fiecare câte o foaie subţire.

6. Pe margine puneți umplutura preferată.

original

7. Rulați aluatul strâns formând o ruladă.

original (1)

original (2)

8. Cu ajutorul cuțitului împărțiți rulada în 5 părți. Răsuciţi fiecare bucată de aluat şi separați pateurile.

original (3)

9. Lipiți bine capetele pateurilor, întoarceți-le şi apăsați cu degetul un capăt lipit, făcând o adâncitură în mijloc.

original (4)

10. Așezați pateurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând spațiu între ele.

original (5)

11. Ungeți pateurile cu gălbenuș de ou amestecat cu 1 lingură de apă şi dați-le la cuptor.

12. Coaceți gustarea în cuptorul preîncălzit la temperatura 200°C, timp de 30-40 minute, sau până se rumenesc frumos.

POFTĂ BUNĂ!