Fursecuri sfărâmicioase cu gem – o rețetă delicioasă să decorezi masa de sărbătoare

Că e sărbătoare sau nu, ai musafiri sau pur și simplu vrei să te lungești conversația cu cineva drag la o ceașcă de ceai, ai nevoie de acest deliciu ușor, natural și extrem de delicios. Fursecurile sfărâmicioase cu gem sunt perfecte oricând, așadar ia aminte de acestă rețetă, după cum urmează:

Ingrediente:

– 150 g unt
– 3 ouă
– 1/2 de cană de zahăr granulat
– 2 căni de făină
– marmeladă sau gem foarte consistent

Mod de preparare:

1. Începe cu prepararea aluatului dulce. Untul moale se amestecă cu zahărul granulat. Poți folosi mixerul. În timp ce amesteci, adaugă 2 ouă, apoi adaugi făina și începi să frămânți aluatul.

2. După ce aluatul e gata, îl ambalezi și îl pui în frigider pentru 20 de minute.

3. Scoți aluatul, îl rostogolești înainte și înapoi până ia forma unui rulou, ulterior îl tai în bucăți mici și egale.

4. Oferă o formă rotundă și mică asemeni mingilor acestor bucăți de aluat, apoi le pui atent în tavaua de copt tapsită cu folie de copt și presărată cu făină.

5. Mare atenție cînd lucrezi asupra formei aluatului, pentru că fursecurile trebuie să aibă o formă identică și rotundă, iar pentru a crea spațiul pentru umplutura de gem în vârful fursecului, poți folosi un căpăcel obișnuit de sticlă cu ajutorul căruia presezi deasupra aluatului. Apoi torni deasupra umplutura de gem sau marmeladă și ungem vârfurile fursecurilor cu compoziția de ouă rămasă.

6. Nu îți rămâne decît să le pui la cuptorul încălzit la 180 de grade C timp de 30 de minute.

Fursecuril cu gem pot fi presărate cu pudră de zahăr. Poftă bună și nu uita să împărtășești această rețetă cu prietenele tale!