Biscuiți din brânză de vaci – reînvie gustul şi aroma copilăriei!

INGREDIENTE:

Brânză de vaci – 400 g

Unt – 250 g

Făină – 480 g

Praf de copt – 1 linguriță

Sare – un vârf de cuțit

Zahăr

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați brânza de vaci cu untul ras prin răzătoare.

2. Adăugați făina cernută, praful de copt şi sarea. Frământați aluatul.

3. Întindeți aluatul şi decupați sfere. Fiecare sferă se trece cu o parte prin zahăr. Se îndoaie în jumătate cu partea de zahăr în interior. Semi cercul obținut se trece din nou prin zahăr şi se îndoaie cu zahărul în interior. O parte a triunghiului obținut se trece iarăși prin zahăr.

4. Aranjați biscuiții pe tava de copt tapetată cu hârtie cu partea de zahăr în sus şi coaceți în cuptorul preîncălzit  la temperatura 180 de grade 25 -30 de minute.

POFTĂ BUNĂ!