Biscuiţi “MADELEINE” – un deliciu pentru ceai, gata în 15 minute

Multe gospodine preferă să cumpere biscuiții din comerț, dar nu este nimic mai gustos decât prăjiturile de casă. Astăzi vă oferim o rețetă de biscuiți clasici “Madeleine”, care se prepară rapid şi sunt extrem de  delicioși – numai buni alături de o ceașcă de ceai sau lapte cald.

INGREDIENTE:

Făină – 120 g

Ouă – 2 bucăţi

Zahăr – 80 g

Unt – 90 g

Suc de lămâie – 1 lingură

Zahăr pudră – pentru decor

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați untul topit, ouăle şi zahărul. Bateți amestecul cu mixerul sau cu un tel.

2. Adăugați făina şi sucul de lămâie. Amestecați bine.

3. Turnați aluatul în tava cu forme “de scoică” (formă specifică pentru biscuiții Madeleine) sau în alte forme pe care le aveți.

4. Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit la temperatura 190-200 grade, timp de 12-15 minute.

5. Scoateți biscuiții din cuptor şi la dorință presărații cu zahăr pudră, apoi serviți cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!