Brânzoaice cu stafide – moi, aromate şi atât de delicioase, încât se topesc în gură!

Răsfață-i pe cei mici cu un desert foarte delicios, moale şi aromat, pe care îl poți prepara foarte ușor urmând pașii simpli din rețeta de mai jos.

INGREDIENTE:

  • Brânză de vaci – 600 g
  • Stafide – 50 g
  • Zahăr – 4 linguri
  • Ouă – 2 bucăţi
  • Griș – 2 linguri
  • Făină – 2 linguri
  • Sare – o priză
  • Vanilie – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Mixați ouăle cu zahăr. Adăugaţi brânza de vaci şi amestecați compoziția pană la omogenizare.

2. Într-un alt bol amestecați ingredientele uscate: făina, grișul, o priză de sare şi uniți-le cu brânza de vaci.

3. Amestecați bine compoziția, iar la final adăugați zahărul vanilat şi stafidele.

4. Lăsați aluatul pregătit, 30 de minute să se odihnească.

5. Apoi modelați brânzoaicele, tăvăliți-le prin făină  şi prăjiți-le în unt sau ulei, până se rumenesc frumos pe ambele părți.

6. Serviți brânzoaicele cu smântână, miere, lapte condensat sau dulceață.

POFTĂ BUNĂ!