Budincă de brânză cu stafide şi ananas – un desert aspectuos, sănătos şi extrem de delicios!

INGREDIENTE:

  • Brânză de vaci – 750 g
  • Ouă – 3 bucăţi
  • Zahăr – 6 linguri
  • Unt – 100 g
  • Griș – 3 linguri
  • Coaja rasă de la 1 lămâie
  • Stafide;
  • Ananas conservat – 1 borcan
  • Zahăr pudră – pentru decor;

MOD DE PREPARARE:

1. Mixați ouăle şi 4 linguri de zahăr.

2. Adăugați untul topit şi grișul. Amestecați.

3. Apoi adăugați brânza de vaci şi coaja rasă de lămâie. Amestecați bine.

4. La final adăugați stafidele spălate, amestecați.

5. Ungeți forma de copt cu unt. Turnați compoziția de brânză, distribuiți-o uniform.

6. Deasupra aranjați inelele de ananas, presărate cu zahărul rămas.

7. Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit la temperatura 180°C, timp de 40-45 de minute.

POFTĂ BUNĂ!