Budincă delicioasă din brânză şi ardei dulce

Tradițional brânza se utilizează pentru diferite deserturi dulci. Însă budinca cu brânză şi ardei dulce – este o gustare ideală, dacă mai adăugați în ea și carne – se va primi o mâncare sățioasă și sănătoasă.

INGREDIENTE:

Ardei dulce roșu – 100 g

Brânză de vaci – 200 g

Ouă – 1 bucată

Smântână – 1 lingură

Faină – 1 lingură

Cașcaval tare – 50 g

Praf de copt – 0,5 linguriță

Unt – 20 g

Sare – după gust

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătim ingredientele

1-41

2.Amestecăm brânza de vaci, oul, smântâna şi cașcavalul tare ras.

3

3.Adăugăm ardeiul dulce tăiat cuburi mici. La dorință se poate adăuga verdeață tăiată mărunt.

1-18

4. Adăugăm făina şi praful de copt, amestecăm bine. Sărăm, păpirăm după gust.

5

5.Forma pentru copt se unge cu unt şi se pune amestecul de brânză şi ardei dulce în ea.

6

6. Aranjăm uniform, deasupra punem bucăți de unt.

8

7. Se coace la 180 de grade, 30 -35 minute.

9

8. Când s-a copt deconectăm cuptorul, dar nu scoatem imediat budinca, pentru că se va lăsa.

1-18

POFTĂ BUNĂ!