Budincă din brânză cu stafide, o reţetă delicioasă de familie. Mama a gătit pentru mine, acum eu o prepar pentru copiii mei. Foarte gustoasă…

Atunci când dorești să mănânci ceva dulce și sănătos, îți recomandăm următoarea rețetă

Ingrediente (4 porţii):

280 g de brânză de vaci
4 linguri de lapte
4 linguriţe de stafide
1 ou

4 linguriţe de griş
4 linguriţe de unt
1 praf de sare
zahăr după gust

Mod de preparare:

1.Stafidele se spală, se taie în jumătăţi şi se fierb aproximativ 5 minute, apoi se scurg de apă.

2.Se bate spumă oul cu zahărul, apoi se adaugă laptele, sarea, grişul şi se continuă de bătut.

3.Se pune brânza de vaci trecută în prealabil printr-o sită şi se amestecă bine.

4.Se pun stafidele şi se amestecă.

5.Se pune în forma de copt unsă cu 2 linguriţe de unt, se nivelează cu o lingură şi se toarnă deasupra 2 linguriţe de unt topit.

6.Se coace în cuptorul preâncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa