Budincă din dovlecei – o gustare delicioasă care trebuie preparată neapărat vara aceasta!

Deoarece suntem în sezonul dovleceilor vă propunem încă o rețetă ușoară de pregătire a acestor minunate legume.

INGREDIENTE:

Dovlecei – 400 g

Cașcaval – 100 g

Ouă – 2 bucăți

Smântână- 100 g

Bicarbonat de sodiu stins – 0,5 linguriță

Făină- 150 g

Sare – 0,5 linguriță

Piper – după gust

Verdeață – după gust

 MOD DE PREPARARE:

1)Dovleceii se dau prin răzătoare, se storc bine. Cașcavalul se rade, se taie verdeața.

2) Bicarbonatul se amestecă cu smîntînă, se lasă pe 5 minute, se adaugă ouăle, sarea, piperul. Se bate puțin. Se adaugă făina. Se amestecă.

3) În același bol adăugăm cașcavalul, dovlecelul, verdeața şi amestecăm bine. Amestecul primit se toarnă în forma de copt unsă în prealabil.

4) Se coace 40 -50 minute la temperatura de 180 grade.

POFTĂ BUNĂ!