Budinca “JULIEN” – e pur şi simplu incredibil de delicioasă!

INGREDIENTE:

File de pui – 400 g

Cartofi – 8 bucăţi medii

Ciuperci – 12 bucăţi

Ceapă – 1 bucată

Frișcă – 300 g

Lapte – 100 g

Făină – 2 linguri

Smântână – 2 linguri

Cașcaval ras

Sare şi condimente – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați ceapa şi ciupercile semi inele, fileul de pui cuburi, iar cartofii pai. În tigaie încălziți uleiul.

2. Prăjiți ciupercile până se formează suc, apoi adăugați ceapa. Când ceapa va deveni transparentă, adăugați cartofii. Prăjiți ingredientele 5-10 minute, adăugați sare.

3. Aparte pe tigaie prăjiți carnea de pui, adăugând condimente şi sare.

4. Puneți toate ingredientele pregătite în forma de copt.

5. Într-o cratiță turnați laptele, frișca, smântâna şi făina. Amestecați, fierbeți 3 minute.

6. Turnați sosul peste budincă, presarăți cu cașcaval ras şi coaceți 30-40 minute la temperatura 200 de grade.

POFTĂ BUNĂ!