INGREDIENTE:
- 500 g de brânză de vaci
- 380 g de lapte condensat
- 10 g de gelatină
- 2/3 cană de lapte
- 250 g de biscuiți zaharoși
- 100 g de unt
deasemenea:
- formă de copt cu D 21 cm
- dulceață din pomușoare pentru servire
MOD DE PREPARARE:
1. Mărunțiți biscuiții în blender şi amestecați-i cu untul topit.
2. Tapetați tava cu hârtie de pergament şi puneți biscuiții, presându-i bine cu un obiect plat (fundul unui pahar de ex.).
3. Înmuiați gelatina în lapte şi lăsați-o 10 minute. Apoi încălziți amestecul la foc mic până când gelatina se va dizolva complet.
4. Amestecați brânza de vaci şi laptele condensat. Turnați gelatina şi mixați până obțineți o compoziție omogenă.
5. Turnați crema obținută peste biscuiți, distribuiți uniform şi dați desertul la frigider cel puţin pe 3 ore.
6. Înainte de servire decorați desertul cu dulceață şi fructe.
POFTĂ BUNĂ!