Când aveţi poftă de ceva delicios, pregătiți acest chec aromat cu dovleac! O rețetă incredibilă!

INGREDIENTE:

  • Piure de dovleac – 1 cană
  • Făină – 200 g
  • Ouă – 2 bucăţi
  • Unt – 100 g
  • Zahăr – 150-200 g
  • Zahăr vanilat – 10-15 g
  • Ciocolată neagră – 70-100 g
  • Nuci – o mână
  • Praf de copt – 1 linguriță
  • Scorțișoară – ½ linguriță

MOD DE PREPARARE:

1. Pentru piureul de dovleac e nevoie de 500 g de dovleac proaspăt care se curaţă de coajă, se taie bucăţi şi se dă la cuptor.

2. Coaceți dovleacul aproximativ 30 de minute până va deveni moale. Apoi mărunțiți-l în blender.

3. Mixați zahărul, vanilia şi untul moale până la o compoziție albă, pufoasă.

4. Continuând să mixați adăugați câte un ou.

5. Apoi adăugați făina cernută, praful de copt şi scorțișoara. Amestecați bine până obțineți un aluat omogen.

6. Adăugați piureul de dovleac, bucățile de ciocolată şi nucile tăiate. Amestecați.

7. Ungeți forma de cot cu unt şi presarăți-o ușor cu făină. Turnați aluatul.

8. Coaceți chec-ul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, 40-45 de minute. Pentru a verifica dacă e gata faceți testul scobitorii.

9. După ce aţi scos prăjitura din cuptor, lăsați-o să se răcească, apoi tăiați-o şi savurați cu plăcere.

POFTĂ BUNĂ!