Carne cu cartofi la cuptor, o reţetă delicioasă din bucătăria franceză! Săţioasă şi gustoasă de te lingi pe degete!

Ingrediente:

500 g de carne de vită sau porc
5-6 cartofi
2-3 cepe
250-300 g caşcaval
150-200 g de maioneză

sare
piper negru
boabe de muştar
ulei de floarea soarelui

Mod de preparare:

1.Cartofii se curăţă şi se dau pe răzătoarea mare, apoi se pun într-un bol cu apă sărată. (Se poate să tăiaţi cartofii şi semicercuri subţiri)

2.Carnea se taie bucăţi mari şi se bate bine, apoi se sărează, piperează şi se presară cu muştar.

3.Ceapa se curăţă şi se taie semicercuri subţiri.

4.Cartofii se scurg de apă şi se aranjează în forma de copt unsă cu ulei.

5.Carnea se aranjează peste cartofi.

6.Ceapa se freacă cu mâinile şi se distribuie uniform peste carne.

7.Peste ceapă se face o plasă de maioneză.

8.Caşcavalul se dă pe răzătoarea mare şi se amestecă cu maioneza rămasă, apoi se distribuie uniform pe toată suprafaţa.

9.Se coace timp de 30-40 de minute la 170-180 de grade, după care se stinge cuporul şi se lasă încă 20 de minute.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa