Carne cu cartofi la cuptor în pungă – mâncarea perfectă pentru o cină alături de cei dragi!

Carne cu cartofi la cuptor în pungă – o mâncare delicioasă,  suculentă şi savuroasă cu garnitură de cartofi şi legume, perfectă pentru cinele în familie. Nu ezita să o pregătești, cei dragi vor rămâne încântați.

INGREDIENTE:

Carne (oricare, la dorință )  – 400-500 g

Cartofi – 6-8 bucăţi

Ciuperci – după gust

Roșie – 1 bucată

Ardei gras – 1 bucată

Ceapă – 1 bucată

Usturoi – 4-5 căței

Sos de soia – 3 linguri

Ierburi aromate – după gust

Sare, piper – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați carnea bucăţi (aproximativ 3*3 cm), ciupercile în jumătate, ceapa semi inele.

2. Curățați şi tăiați ardeiul gras, usturoiul, roșiile, verdeața.

3. Puneți carnea într-un bol, adăugați toate ingredientele din rețetă, dar fără sare.  Amestecați bine, apoi adăugați doar un pic de sare, luați în considerație că sosul de soia e foarte sărat.

4. Acoperiți bolul cu un capac şi lăsați să se marineze 30-40 de minute.

5. Între timp curățiți şi tăiați cartofii cuburi medii.

6. Uniți cartofii, ciupercile şi carnea, mai amestecați o dată şi puneți toate ingredientele în pungă. Legați un capăt, străpungeți pelicula cu o scobitoare pentru a forma pori.

7. Puneți punga pe o tavă de copt şi dați la cuptor 1-1,5 ore la temperatura 180 de grade.

8. Când mâncarea e gata, scoateți din cuptor, tăiați atent punga, puneți carnea cu cartofi în farfurii de servit, stropiți cu sosul format în timpul coacerii şi serviți cu plăcere alături de cei dragi.

POFTĂ BUNĂ!