Carne de vită gătită pentru regi- o rețetă pe care trebuie să o încerci

Astăzi îți prezint o rețetă păstrată de ani buni care se consideră a fi una din secretele bucătarilor angajați la curțile regilor de pe timpuri. Dacă respecți rețeta cu strictețe carnea de vită va ieși senzațional de bună.

Ingrediente:

pulpă de vită – 800 de grame
sos de soia – 100 ml
ceapă – 1 bucată
ulei vegetal – 2 lingurițe
miere – 1 linguriță
oțet de vin – 1 lingurițe
mărar
Piper, sare

Mod de preparare:

1. Speli carnea de vită și absorbi umezeala cu șervețele, după care, tai carnea în felii lungi.

2. Prepari marinata. amesteci sosul de soia, oțetul, ulei vegetal, miere, sare și piper. Apoi feliile de carne le pui în această marinată pentru minim o oră.

3. Ceapa o tai rondele groase și le aranejzi pe vasul de copt îmbrăcat cu hârtie de pergament. Apoi, pui feliile de carne marinate și îmbraci vasul de copt cu hîrtie de pergament.

4. Pui carnea în cuptorul preîncălzit la 200 de grade C timp de o oră și jumătate.

Poftă bună și nuuita să împărtășești rețeta prietenelor tale!