Carne înăbușită în stil thailandez. Răsfață-i pe cei dragi cu o gustare consistentă şi savuroasă!

Carne înăbușită în stil thailandez – este o mâncare consistentă, super delicioasă şi bogată în arome datorită condimentelor ce se adaugă în ea. Se prepară extrem de ușor, şi este perfectă alături de o garnitură din orez. Pregătiți şi savurați cu plăcere!

INGREDIENTE:

Carne (porc sau vită) – 500 g
Ardei gras – 1 bucată
Lapte – 1 pahar
Curry – după gust
Sos de soia – după gust
Sare – după gust
Ulei – pentru prăjire

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați carnea şi ardeiul gras pai.

2. Prăjiți ușor carnea în uleiul încins şi lăsați-o să se înăbușe în suc propriu până ce lichidul se va evapora.

3. Adăugați laptele, înăbușiți la foc mic până se evaporă laptele.

4. Adăugați ardeiul gras, înăbușiți cu capac câteva minute.

5. La final adăugați sosul de soia şi curry. Dacă e nevoie adăugați şi putină sare (luați în considerație că sosul de soia deja conține multă sare). Mai înăbușiți câteva minute până totul e gata.

Ca garnitură puteți pregăti orez fiert. Savurați cu plăcere!

POFTĂ BUNĂ!