Cartofi scăldați în frișcă şi cașcaval la cuptor – o garnitură excelentă, foarte ușoară şi apetisantă!

Cartofii scăldați în frișcă şi cașcaval sunt cea mai simplă, apetisantă şi delicioasă garnitură pe care o puteți pregăti alături de felul principal de mâncare. Cu minim efort şi câteva ingrediente la îndemână veți obține o garnitură de efect cu crustă rumenă la exterior, moale şi suculentă în interior. Este excelentă alături de bucatele din carne sau o salată proaspătă de legume. Pregătiți şi savurați cu plăcere!

INGREDIENTE:

Cartofi – 1 kg

Unt – 2 linguri

Cașcaval – 200 g

Frișcă – 400 ml

Sare, piper – după gust

Nucușoară  – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați, curățați şi tăiați cartofii rondele subțiri.

2. Așezați cartofii în forma de copt în starturi. Presarăți fiecare strat cu sare, piper şi nucușoară.

3. Turnați frișca peste cartofi, iar pe toată suprafața așezați untul bucățele. Radeți cașcavalul prin răzătoare mare, şi presărați deasupra distribuind uniform pe toată suprafața.

4. Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 °C, timp de 1 oră şi 15 minute.

5. Pentru a verifica dacă cartofii sunt gata – străpungeți cu o furculiță, dacă sunt moi – garnitura e gata, dacă nu, lăsați-i la cuptor încă 15 minute.

6. Presarăți cartofii gata cu mărar sau pătrunjel proaspăt, apoi serviți cu plăcere!

POFTĂ BUNĂ!