Cartofi umpluţi cu scrumbie, o gustare delicioasă de te lingi pe degete! Notaţi reţeta şi impresionaţi-i pe cei dragi!

Ingrediente:

10 cartofi
1 ceapă
1 hering sărat
100 ml de ulei
1 lingură de muştar

1 lămâie
sare
verdeaţă
boabe de rodie
2 frunze de dafin

Mod de preparare:

1.Cartofii se fierb cu coajă. Se adaugă sare după gust şi frunze de dafin.

2.Heringul se curăţă şi se scot oasele, se taie capul, coada şi aripioarele. Dacă doriţi puteţi curăţa şi pielea.

3.Fileul finit se taie cuburi mici.

4.Ceapa se taie cuburi mici şi se adaugă peste hering.

5.Sucul de la o jumătate de lămâie se amestecă cu uleiul şi muştarul, apoi se adaugă peste hering şi se amestecă.

6.Cartofii fierţi şi răciţi, se curăţă. Se taie partea de sus şi se scobesc cu o lingură.

7.Cartofii scobiţi se umplu cu amestecul de hering şi se decorează cu boabe rodie şi verdeaţă tocată.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa