Caserolă cu cartofi şi carne tocată în crustă de caşcaval – simplu, delicios şi consistent!

Caserola cu cartofi şi carne tocată este o mâncare ușor de preparat, ideală pentru un prânz sau o cină în familie. Se prepară din ingrediente accesibile iar în final obții o mâncare super apetisantă şi sățioasă demnă de cele mai înalte aprecieri. Vă îndemn să încercați şi dvs. această minunată rețetă. Poftă mare să aveţi!

INGREDIENTE:

  • Cartofi – 500-700 g
  • Carne tocată – 500-700 g
  • Ceapă – 2 bucăţi
  • Cașcaval tare sau smântână – 100 g
  • Unt – 50 g
  • Roșii;
  • Sare şi piper negru măcinat – după gust;
  • Ulei – pentru prăjire;

MOD DE PREPARARE:

1. Fierbeți cartofii în apă cu sare. Pisați-i şi adăugați untul, amestecați.

2. Tăiați ceapa mărunt şi prăjiți-o împreună cu carnea tocată într-o tigaie cu puţin ulei. Potriviţi gustul cu sare.

3. Tăiați roșiile rondele.

4. Ungeți forma de copt cu unt.

5. Așezați în ea un strat de cartofi, apoi puneți umplutura din carne şi acoperiți cu cartofii rămaşi.

6. Deasupra cartofilor așezați un strat de roșii.

7. Presarăți cu cașcaval ras sau ungeți stratul de roșii cu smântână.

8. Coaceți mâncarea în cuptorul preîncălzit la temperatura 200ºC,  timp de 20 de minute. Serviți-o caldă.

POFTĂ BUNĂ!