Castraveți murați cu apă minerală carbogazoasă – o rețetă incredibilă!

Vă prezentăm o rețetă de castraveți murați foarte gustoși şi crocanți, care se prepară fără sterilizare şi oțet. Saramura se pregătește pe bază de apă minerală carbogazoasă şi sare. Această metodă permite păstrarea calităților nutritive a castraveților, plus la toate, sunt incredibil de crocanți.

INGREDIENTE:

Castraveți – 1 kg

Mărar – 1 buchet

Usturoi – 1 bucată

Sare – 2-3 linguri

Apă minerală carbogazoasă – 1 l

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați castraveții şi tăiați capetele.

2. În borcan sau într-un alt vas puneți mărarul şi usturoiul tocat mărunt. Apoi puneți castraveții. Deasupra lor din nou verdeață şi usturoi.

3. Dizolvați sarea în apa carbogazoasă şi turnați peste castraveți.

4. Acoperiți cu capac şi puneți vasul la frigider pe 24 de ore.

Peste 24 de ore cei mai gustoși şi crocanți castraveți vor fi pe masa Dumneavoastră!

POFTĂ BUNĂ!