Ingrediente:
500 g branza
2-3 oua
3 linguri crupe de gris
3 linguri zahar
15 g praf de copt
1 lingurita zahar vanilat
Preparare:
1.Separati albusurile de galbenusuri. Bateti albusurile cu un praf de sare pina se formeaza spuma tare.
2.Celelalte ingrediente le amestecati intr-un bol separat. Cu grija amestecati albusirile cu celelalte ingrediente.
3.Mixul obtinut il turnati intr-o forma, care a fost unsa cu unt in prealabil. Coaceti in cuptorul preincalzit la 180 C, timp de 40-45 minute.
Puteti servi cheesecake-ul cu – smantana, miere, frisca batuta sau topping de fructe.
Pofta buna!