Cea mai bună salată pe masa de sărbătoare! O gustare regală!

Aceasta salata-tort cu biscuiți e destinată exclusiv pentru masa de sărbătoare: este foarte aspectuoasă, delicioasă și neobișnuită.  Ne reamintește puţin de salata “Mimoza” din cauza mai multor ingrediente asemănătoare. Cei care iubesc mâncărurile din pește conservat vor aprecia pe măsură această idee apetisantă! Pregătiţi şi savurați cu plăcere!

INGREDIENTE:

  • Ouă – 5 bucăţi
  • Macrou în ulei – 250 g
  • Biscuiți Cracker – 500 g
  • Castraveți marinați – 4 bucăţi
  • Usturoi – 2 căței
  • Cașcaval tare – 150 g
  • Maioneză -250 g

MOD DE PREPARARE:

1. Fierbeți ouăle tari. Curățați-le de coajă, separați albușurile şi gălbenuşurile şi dați-le prin răzătoare mică.

2. Tăiați castraveții cubulețe mici, zdrobiți usturoiul, radeți cașcavalul, mărunțiți cu o furculiță peștele.

3. Amestecați jumătate din cantitatea de maioneză cu caşcaval şi usturoi. Cealaltă jumătate amestecați-o cu albușurile rase.

4. Aranjați salata în straturi:

  • 1 strat: a treia parte din biscuiți
  • 2 strat: albușurile
  • 3 strat: biscuiți (½ din cantitatea rămasă)
  • 4 strat: peștele
  • 5 strat: castraveții
  • 6 strat: biscuiții rămași
  • 7 strat: amestecul de caşcaval.

4. Presărați salata-tort cu gălbenușul mărunțit şi puneți-o la frigider 2-3 ore.

POFTĂ BUNĂ!