Salata cu ton – este cina ideală, gustoasă, consistentă, benefică şi foarte ușor de preparat. În această rețetă am ales maximum de ingrediente care se potrivesc cu tonul. Dumneavoastră la dorință puteți exclude câteva, iar salata oricum va ieși delicioasă. Pregătiți şi savuraţi cu plăcere!
INGREDIENTE:
Conservă de ton – 1 borcan
Fasole congelată păstăi – 1/2 de pungă
Roșii cherry – 7 bucăţi
Ouă de prepeliță – 7 bucăţi
Frunze de salată
Sfeclă roşie fiartă – 2 bucăţi mici
Ceapă – 1 bucată
Nuci de pin, sare şi piper;
Măsline şi porumb conservat – opțional
Ulei de măsline;
Muștar;
Suc de lămâie;
MOD DE PREPARARE:
1. Pregătiți ingredientele.
2. Fierbeți şi tăiați ouăle în jumătate.
3. Tăiați sfecla bucățele.
4. Tăiați ceapa semi inele, roșiile în jumătate.
5. Căliți ceapa până se rumenește ușor, apoi adăugați fasolea, acoperiți cu capac şi lăsați să se înăbușe până va fi gata (dar să nu fie prea moale).
6. Adăugați roșiile, înăbușiți puţin şi luați tigaia de pe foc.
7. În bolul pentru salate puneți: frunzele de salată, fasolea, ceapa şi roşiile, sfecla, conserva de ton şi porumbul. Amestecați.
Asezonați salata cu amestec de ulei de măsline, muștar şi suc de lămâie. Presarăți cu nuci, așezați ouăle şi măslinele.
POFTĂ BUNĂ!