Rețeta.me a descoperit cel mai special mod de a găti brocoli și a hotărât să se împartă și cu voi.
Ingrediente pentru 5 porții:
1 brocoli
1 lingură ulei
300 ml iaurt natural
sucul unei lămâi
2 linguri praf chilli
1 lingură chimion
1 lingură usturoi pisat
1 linguriță curry
2 lingurițe sare
salată verde pentru decor
Preparare:
1.Încălziți cuptorul la 200 C și ungeți tava cu ulei.
2.Spălați foarte bine brocoli și înlăturați frunzele verzi.
3.Ăntr-un bol amestecați iaurtul, sucul de lămâie, chilli, usturoiul, curry, sarea și piperul.
4.Ungeți brocoli cu această marinadă.
5.Puneți pe tavă și coaceți 30-40 minute.
6.Lăsați brocoli să se răcească timp de 10 minute.
7.Serviți cu salată verde.
Poftă bună!