Cea mai fină şi aromată prăjitură din lume! Se face ușor şi e foarte delicioasă! Vezi aici rețeta!

Când ai poftă de ceva dulce prepară acestă prăjitură fină cu umplutură aromată de lămâie şi portocale. Se face foarte ușor şi e super delicioasă! Încercați-o!

INGREDIENTE:

pentru aluat:

  • Lapte cald – ½ cană
  • Drojdie uscată – 1 lingură
  • Zahăr – 3 linguri cu vârf
  • Unt – 200 g
  • Făină – 2 căni
  • Sare  – ½ linguriță

pentru cremă:

  • Lămâie – 1 bucată
  • Portocale – 1 bucată
  • Zahăr -1 cană
  • Griș – 1 lingură

1 cană=250 ml

MOD DE PREPARARE:

1. Dizolvați drojdia şi zahărul în lapte cald.

2. Într-un alt bol frecați făina, sarea şi untul moale.

3. Uniți toate ingredientele  şi frământați aluatul. Trebuie să obțineți un aluat fin, nelipicios. Înveliți-l şi dați-l la frigider 30 de minute.

collage

4. Umplutura: Spălați fructele. Pentru a elimina amărăciunea din coajă, turnaţi peste ele apă fierbinte, apoi tăiați-le bucăţi, înlăturați semințele şi cu tot cu coajă mărunțiți-le în blender sau mașina de tocat carne.

5. Adăugați zahărul şi grișul. Amestecați bine compoziția.

4-limonno-apelsinovaya-nachinka

6. Scoateți aluatul din frigider, frământați-l încă odată şi împărțiți-l în 3 părți egale.

7. Întindeți 3 foi de aluat cu grosimea 5-7 mm, după mărimea formei de copt(20×30 cm).

8. Ungeți forma de copt cu unt şi așezați în ea prima foaie de aluat.

9. Apoi distribuiți uniform jumătate din cantitatea de umplutură. Acoperiți cu a doua foaie de aluat şi puneți umplutura rămasă.

10. La final acoperiți cu a treia foaie de aluat, pe care o străpungeți  în câteva locuri, pentru ca umplutura să se coacă.

collage2

9. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 170°C, timp de 40 de minute.

10. Lăsați prăjitura să se răcească în formă, apoi o scoateți, o porționați şi savurați cu plăcere.

d3744220

POFTĂ BUNĂ!