Cea mai GUSTOASĂ mâncare cu Hrișcă

Ingrediente:

300 g carne (oricare vă place)

1 ceapă

1 morcov

200 g champignoane

sare

piper

frunze de davin

1 pahar apă

pentru sos:

1 roșie decojită

2 căței usturoi

150 ml frișcă

4-5 linguri sos de soia

piper

 

1 pahar Hrișcă

Preparare:

1.Tăiați carne în bucăți medii, prîjiti-o într-o tigaie cu ulei încins.

2.Adăugați ceapa tăiată mărunt, apoi morcovul răzuit.

3.Tăiați champignoanele în pateu, adăugațile în tigaia cu carne și legume.

4.Sărați, pipărați, adăugați frunzele de dafin, turnați 1 pahat cu apă. Acoperiți cu un capac, fierbeți 10 minute. După care ridicați capacul și fierbeți pînă cînd se evapără toată apa.

5.Pregătiți sosul:În cana de la blender puneți roșia, usturoiul, turnați frișca, sosul de soia. Sărați, pipărați și mărunțiți. Turnați sosul în tigaie și duceți pînă la firbere.

6.Turnați hrișca, acoperiți cu capacul, încludeți focul și lăsați sp fiarbă 10 minute

Poftă bună!

Sursa: