Cea mai simplă rețetă de plăcintă cu carne – o gustare delicioasă într-un timp record!

INGREDIENTE:

pentru aluat:

  • Făină – 4 căni
  • Smântână – 400 g
  • Ulei – 80 g
  • Sare – 2 lingurițe
  • Zahăr – 1,5 lingurițe
  • Praf de copt – 2 lingurițe
  • Ceai tare;

pentru umplutură:

  • Carne tocată – 600 g
  • Ceapă+sare+condimente – după gust

MOD DE PREPARARE:

Aluatul:

1. Amestecați într-un bol ingredientele uscate.

2. Faceți o gropită în mijloc şi turnați smântâna şi uleiul.

3. Frământați aluatul şi lăsați-l să stea 15 minute.

4. Împărțiți aluatul în 2 părți. Întindeți din fiecare câte o foaie subţire.

5. Puneți prima foaie pe tava tapetată cu hârtie de copt.

6. Distribuiți umplutura pe toată suprafața, lăsând 2 cm de la margini.

7. Acoperiți cu a doua foaie de aluat .

8. Ungeți marginile cu apă şi lipiți-le.

9. Fierbeți o cană de ceai tare, răciți-l şi ungeți plăcinta pe toată suprafața. Faceți câteva împunsături cu furculița.

10. Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la temperatura 200°C, timp de 25 minute.

11. Apoi scoateți plăcinta din cuptor, din nou o ungeți cu ceai şi o lăsați 20 de minute acoperită cu un prosop.

POFTĂ BUNĂ!