Cea mai simplă şi delicioasă prăjitură pe bază de chefir – ideală pentru ceai!

Această prăjitură se prepară foarte simplu – e suficient doar să amestecați toate ingredientele, să le turnați în formă şi să le dați la cuptor.În mai puţin de o oră te vei putea delecta cu un desert de casă moale şi aromat – ideal cu o ceașcă de ceai sau cafea. În calitate de umplutură pot fi utilizate bucăţi de fructe proaspete, dulceață sau caise uscate.

INGREDIENTE:

  • Ouă – 1 bucată
  • Zahăr – 150 g
  • Chefir – 250 ml
  • Făină – 250 g
  • Bicarbonat de sodiu – ½ de linguriță
  • Caise uscate – 150 g

MOD DE PREPARARE:

1. Mixați oul, zahărul şi chefirul cu un tel.

2. Cerneți făina şi bicarbonatul. Adăugați-le în bolul cu ingrediente. Amestecați până obțineți un aluat omogen.

3. Înmuiați caisele câteva minute în apă fierbinte, apoi tăiați-le bucăţi. Adăugați-le în aluat.

4. Ungeți forma de copt cu unt. Turnați aluatul.

5. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, până va fi gata, aproximativ 30 de minute.

POFTĂ BUNĂ!