Această prăjitură se prepară foarte simplu – e suficient doar să amestecați toate ingredientele, să le turnați în formă şi să le dați la cuptor.În mai puţin de o oră te vei putea delecta cu un desert de casă moale şi aromat – ideal cu o ceașcă de ceai sau cafea. În calitate de umplutură pot fi utilizate bucăţi de fructe proaspete, dulceață sau caise uscate.
INGREDIENTE:
- Ouă – 1 bucată
- Zahăr – 150 g
- Chefir – 250 ml
- Făină – 250 g
- Bicarbonat de sodiu – ½ de linguriță
- Caise uscate – 150 g
MOD DE PREPARARE:
1. Mixați oul, zahărul şi chefirul cu un tel.
2. Cerneți făina şi bicarbonatul. Adăugați-le în bolul cu ingrediente. Amestecați până obțineți un aluat omogen.
3. Înmuiați caisele câteva minute în apă fierbinte, apoi tăiați-le bucăţi. Adăugați-le în aluat.
4. Ungeți forma de copt cu unt. Turnați aluatul.
5. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180ºC, până va fi gata, aproximativ 30 de minute.
POFTĂ BUNĂ!