Cel ma GUSTOS Foetaj! Gata in 10 MINUTE!

Ingrediente:

1 ou

200 g unt

0,5 kg faina

0,5 pahare smantana

1 vir de lingurita sare

Preparare:

Tineti minte pentru totdeauna: nu conteaza ce coaceti, biscuiti, pandispan, piine, faina trebuie cernuta nemijlocit innainte de a incepe lucrul. Atunci cind cerneti faina ea se imbogateste cu oxigen. Astfel, copturile vor fi mult mai fine, moi si gustoase.

1.Cern faina de mai multe ori.

2.Pentru aceasta reteta untul ne trebuie tare, direct din frigider. cel mai bine ar fi sa radem untul prin razatoare direct cu faina.

3.Trebuie sa obtineti firimituri de aluat. tot lucrul se face foarte repede ca untul sa nu se incalzeasca.

4.Adaug smantana.

5.Separ albusul de galbenus si pun galbenusul in aluat.

6. Amestecam bine. Aluatul este gate de a fi folosit.

Pofta buna!