Cele mai DELICIOASE Chiftele de Cartofi! Vă recomandăm cu drag să le preparați!

INGREDIENTE:

  • 6-8 cartofi
  • 1 ceapă
  • ulei vegetal
  • 2 linguri de făină
  • 2 ouă
  • o priză de boia
  • sare şi piper după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Fierbeți cartofii şi mărunțiți-i piureu.

2. Bateţi uşor ouăle cu o furculiță şi adăugați-le în bolul cu piure. Amestecați bine.

3. Tăiați ceapa mărunt şi căliți-o în unt sau ulei. Adăugați-o în bolul cu piure. Amestecați bine.

4. Apoi adăugați boiaua, sare şi piper după gust.

5. Lăsați compoziția să se răcească şi modelați chiftelele.

6. Tăvăliți-le prin făină şi prăjiți-le în ulei încins, pe ambele părți până se rumenesc frumos.

7. Se servesc calde, cu smântână.

POFTĂ BUNĂ!