Cele mai delicioase şi aerate chifle cu gem! Un deliciu inegalabil!

Astăzi vă invităm să încercați una din cele mai delicioase şi simple rețete de chifle cu gem. Super pufoase, fragede şi apetisante aceste delicii pur şi simplu se topesc în gură. Le poți savura la micul dejun sau ca gustare cu o ceașcă de ceai sau cafea.

INGREDIENTE:

  • Făină – 500 g
  • Drojdie uscată – 11 g
  • Sare – ½ linguriță
  • Zahăr – 2 linguri
  • Ouă – 2 bucăţi
  • Lapte (cald) – 250 ml
  • Ulei – 6 linguri
  • Gem – 200 g

MOD DE PREPARARE:

1. Conectați cuptorul la 150°C.

2. Într-un bol amestecați: ouăle, zahărul, sarea şi drojdia. Turnați laptele cald şi amestecați bine.

3. Adăugați uleiul, din nou amestecați.

4. Adăugaţi făina în câteva porții şi frământați până obțineți un aluat elastic nelipicios.

2

5. Puneți aluatul în bol, acoperiți-o cu un prosop de bucătărie. Deconectați cuptorul şi puneți bolul cu aluat la cald, 20 de minute, să crească în volum.

2

6. Din aluatul dospit rupeți bucăţi de aluat (de mărimea unui ou), întindeți din el turtite, în centru puneți câte 1 lingură de gem şi modelați chifle rotunde.

7. Așezați chiflele în forma de copt tapetată cu hârtie de copt.

8. Lăsați chiflele să crească în volum, ungeți-le cu ou bătut, presarăți deasupra seminţe de susan şi dați-le la cuptor.

2

9. Coaceți chiflele în cuptorul preîncălzit la temperatura 200°C, până se rumenesc frumos.

2

POFTĂ BUNĂ!