Cele mai delicioase şi fragede cornuleţe de casă! O reţetă simplă testată de generaţii!

Ingrediente:

Pentru aluat:

600 g de făină
50 ml de lapte
100 g de zahăr
200 ml de lapte acru sau iaurt

1/2 linguriţă de sare
2 linguriţe de drojdie uscată
70 g de unt
2 ouă

Pentru umplutură:

magiun de mere

Pentru ungere:

2 gălbenuşuri

Pentru presărare:

zahăr pudră şi scorţişoară

Mod de preparare:

1.Drojdia se dizolvă în lapte cald, se adaugă puţin zahăr şi se lasă pentru 10 minute. Apoi se adaugă zahărul rămas, laptele acru, untul topit cald, ouăle şi se amestecă bine.

2.Se adaugă făina, sarea şi se frământă un aluat moale. Se pune într-un bol, se acoperă cu un prosop şi se lasă la cald pentru câteva ore.

3.Aluatul se împarte în 4 părti, fiecare parte se întinde cu sucitorul sub formă de cerc şi se taie bucăţi sub formă de triunghiuri.

4.Pe fiecare bucată se pune gem şi se rulează sub formă de croissant.

5.Apoi se pun în tava tapetată cu hârtie de copt, se acoperă cu un prosop şi se lasă timp de 20 de minute într-un loc cald.

6.Se ung cu ou, se presară cu zahăr şi scorţişoară, apoi se pun în cuptorul preâncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute.

7.Se scot din cuptor şi se acoperă cu un prosop pentru câteva minute.

Poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut această reţetă, distribuie prietenilor!

Sursa